(1)貢菜以清水浸半小時，漲大後瀝乾切段備用。 (2)將肉絲與醃料一起拌打，使肉質更為滑嫩。 (3)蒜末爆香，加入肉絲、香菇絲、辣椒絲一起拌炒，最後放入貢菜炒勻，並加入調味料與3～4大匙的
食譜說明 (1)貢菜以清水浸半小時，漲大後瀝乾切段備用。
菜頭貢丸排骨湯 （今天特別想念你） by 小雲果愛呷ㄅㄥ出門在外，事事靠自己，心事沒人知，心情無人曉。 這時會特別想喝碗媽媽煮的湯 （今天，特別想念您） 簡單的湯，卻溫暖了心窩 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶貢丸菜頭排骨湯（+冬粉） by 安珀?廚房時光可以直接享用排骨與白蘿蔔混搭出來的甘甜湯頭，也可以加入冬粉成為主餐。 食譜內的貢丸份量沒有一定，家裡愛吃就多放點，不會影響湯頭太多。 市場買回來的排骨，充滿了雜質 #53 貢丸菜頭湯 by 阿紘ㄟ灶咖?冬天快到了，快來學幾道簡單又好喝的湯品嘗嘗吧。 不只有可以放貢丸，其它玉米、小鳥蛋、關東煮料都很適合添加唷，來試著煮出自己喜愛的熱湯～ ?新手發文請多多指教? 或有不錯 法式普羅旺斯燉菜(貢丸創意料理) by 大胃米粒看過卡通「#料理鼠王」朋友，一定知道這道法式名菜「#普羅旺斯燉菜(又稱雜菜煲)」上頭使用五顏六色蔬菜擺盤，非常漂亮，這次將我最愛的臺式貢丸加入其中，沒想到碰撞出新發
1.貢菜洗淨，以冷水浸泡半小時，取出，瀝乾，切小段。 2.辣椒洗淨切粒；白芝麻放入乾鍋，以小火慢慢炒香，取出放涼。 3.將貢菜段、白芝麻、辣椒粒放入大碗，加入調味料，攪拌均勻，即可裝盤上桌。
魚漿 • 里肌絞肉 • 醬油 • 糖 • 白胡椒粉 • 蒜泥 30 分鐘 10人份
1.煮滾水，加入蒟蒻絲，煮30秒，然後取出。 2.燒熱鍋，以小火炒香芝麻，然後取出。 3.將2片蒜頭拍扁、1片蒜頭切碎；將1粒紅蔥頭切片、1粒紅蔥頭切碎；將1條蔥切碎、1條蔥切段。 4.野山椒乾、燈籠椒乾、二荊條辣椒乾切碎；草果拍扁。
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明心貢菜蒸魚頭 明心貢菜是潮汕特產小吃之一,是用大菜蕾為原料醃製而成的。色澤金黃,濕潤稚嫩,濃香撲鼻,酥脆爽口,微鹹而略帶甜香,口感甚佳,可用來燒炒,燴湯或蒸魚,常食具有健胃利水,清熱解毒,減肥降壓和軟
三餸一湯｜是日菜單 香蔥瑤柱貢菜煎蛋角 杏脯話梅炆豬腩排 香辣蘆筍炒魚糕 日式鰹魚蘿蔔湯. 已複製網址. 2020-11-05. 工作辛勞想食餐好？. 飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。. 香蔥瑤柱貢菜煎蛋角. https://bit.ly/3mL5Cgn. 杏脯
貢菜 簡介：貢菜是一種綠色脫水蔬菜， 萵苣屬。 色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇， 食用價值極高。 清乾隆年間曾進貢朝廷， 後年年進貢朝廷， 故稱之為“貢菜”。 因其食之有聲音， 清脆爽口， 六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”， 亦稱之為“山蜇菜”。
芹菜炒貢丸料理。芹菜食譜 (1) 苦瓜食譜 (4) 菠菜食譜 (1) 菇類食譜 (3) 青椒食譜 (1) 絲瓜食譜 (5) 茄子食譜 (1) 蘆筍料理 (0) 洋蔥食譜 (2)。找到了芹菜炒貢丸料理相關的熱門資訊。
內容簡介. 料理美食王—-焦志方. 特邀十大名師傾囊相授廚藝秘訣。. 焦志方與十大名師：李梅仙、程安琪、阿發師傅、黃德忠、阿彰師傅、林美慧、柯俊年、水蛙師傅、阿芳老師、林秋香等老師，精選十大食材，讓你輕鬆做菜。. 對讀者而言，這一本可能叫做
貢菜 涼拌貢菜 貢菜食譜 全站熱搜 創作者介紹 拿鐵小姐 拿鐵小姐的小日子。 拿鐵小姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣() 全站分類：食譜分享 個人分類：小廚師 此分類上一篇
貢菜是什麼 [食譜] [食譜] 脆脆的【貢菜炒肉絲】 @ 拿鐵小姐的小日子。 :: 痞客邦 那天去迪化街買的一包乾貢菜， 做完涼拌之後還有一半 涼伴貢菜食譜再這兒: [食譜] 在澳門吃到念念不忘的【涼拌貢菜】 很怕他放在冰箱被遺忘就壞了，丟了， 就把他拿來做一下之前去澳門吃的:貢菜炒肉絲!
作法 1.將貢菜切成段及金針花一樣泡水備用。 2.燒一鍋熱水將貢菜、金針花、木耳絲放入鍋中川燙。 3.用一乾淨鍋子將調味料倒入，將燙好的材料倒入鍋內拌勻，等涼之後放入冰箱一小時，就可以享用香脆可口的涼拌貢菜
素xo醬做法： 1、貢菜泡水中2小時，中開必須換2至3次清水。 2、香菇泡軟，洗淨，切細末。薑1小塊，洗淨，切細末。 3、將做法(1 )泡發的貢菜切細末。 4、熱油鍋，倒入貢菜末、香菇末及薑未炒熟。 5、投入調味料：素蠔油、素沙茶醬、麻油、辣豆瓣醬或辣椒粉炒勻。
醃製貢菜40克 芋絲1包 蒜頭3片 乾蔥2粒 蔥2條 桂皮1片 草果2粒 香果1粒 八角2粒 野山椒乾 10克 二荊條辣椒乾2條 燈籠椒乾 10克 川花椒粉5克 青麻椒粉5克 芝麻5克 生抽1湯匙 糖1湯匙 麻油1茶匙 魚露1茶匙 步驟： 1. 煲滾水，加入芋絲，煮30秒，然後取出。2.